NOSOTROS
Naous Aegean Bistro incorpora los sabores del Egeo. Está inspirado en los pueblos costeros y la cocina de temporada de la región que une Grecia y Turquía.
Al entrar por las puertas azules y atravesar las buganvillas de nuestra, te transportarás instantáneamente a las tabernas de los pueblos costeros del Egeo, donde las islas griegas se encuentran con la costa turca. Nuestro pueblo te recibirá con una dosis de cálida y genuina hospitalidad mediterránea mientras disfrutas del sabor y las tradiciones del Egeo.
Invita la tradición griega a tu mesa
Di “sí” a la alegría de estar juntos. La palabra “Mezze” se refiere a un plato pequeño o una selección de platos pequeños–calientes o fríos, picantes o salados, crudos o cocidos- que se sirven como aperitivos y como complemento de una botella de vino o una copa de ouzo.
Pero en términos de la cultura griega, un banquete de mezze es el epítome de la hospitalidad al estilo griego. Los mezedes son una gran razón para que nos reunamos alrededor de la mesa con nuestras familias unidas por el amor, la felicidad y el compartir.
Cultura Mezze:
El meze es un plato que invita a la relajación y a la apertura, al entusiasmo por la vida, a la buena compañía y al color; el rojo del tomate contrasta con el verde del pepino y el plateado de las sardinas en la misma mesa. Refleja el sentido más profundo de la existencia humana. ¡La vida cuando sólo sabe decir sí!
Todo es para compartir: Lo que más caracteriza a la cocina griega es la alegría de compartir una comida deliciosa. Los mezedes son un plato único, perfecto para picar entre sorbos de vino, lo que ayuda a que la conversación fluya, acerca a los amigos, dibuja sonrisas en los rostros y aumenta la alegría, transformando un sabroso aperitivo en un auténtico festín.
Nuestros Ingredientes
Nuestra cocina esta guiada por los productos más frescos de cada temporada, lo cual hace nuestra carta cambiar para acomodarse a lo mejor y más frescos que tengamos a nuestra disposición. En Naous Agean Bistro entendemos la importancia de servir lo mejor y por esa razón importamos los sabores tradicionales del Egeo y los combinamos con lo mejor de nuestro país.
5 & Copas
En nuestra casa entendemos la importancia de la tradición, como la necesidad de la innovación y por esa razón si lo que estas buscando es un gin-tonic tradicional o dejarte deleitar por nuestros mixólogos no la vamos a liar.
+57 322 – 8836359
Reservas@naousbistro.com
Cra 10a #69-16, Bogotá, Colombia.
